El ফর্মিক অ্যাসিড, যাকে মিথানয়িক অ্যাসিডও বলা হয়, সহজতম কার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং এর অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে বিভিন্ন ধরণের শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এর রাসায়নিক সূত্র হল HCOOH, এটিকে সবচেয়ে ছোট অ্যাসিড তৈরি করে, যা শুধুমাত্র একটি কার্বন পরমাণু দিয়ে গঠিত। এই অ্যাসিডটি দুর্দান্ত রাসায়নিক প্রাসঙ্গিক এবং প্রাকৃতিকভাবে কিছু জীবের মধ্যেও পাওয়া যায়, যেমন পিঁপড়া এবং মৌমাছি, যারা এটিকে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে ব্যবহার করে।
পরবর্তী, আমরা মধ্যে delve বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার এবং বৈশিষ্ট্য এই আকর্ষণীয় যৌগ.
প্রধান বৈশিষ্ট্য
ফর্মিক অ্যাসিড 15 শতকে প্রকৃতিবিদদের দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল, যারা পর্যবেক্ষণ করেছিলেন যে কিছু পোকামাকড়, যেমন পিঁপড়া এবং মৌমাছি, তারা এটা গোপন. এই যৌগটি তাদের কামড় বা কামড়ের কারণে সৃষ্ট ব্যথা এবং জ্বালার জন্য দায়ী। ফর্মিক অ্যাসিডের নিঃসরণ এই পোকামাকড়ের জন্য একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে কাজ করে।
এই যৌগ ছিল 1671 সালে প্রথম বিচ্ছিন্ন পিঁপড়া থেকে প্রকৃতিবিদ জন রে দ্বারা। যাইহোক, প্রথম কৃত্রিম সংশ্লেষণটি রসায়নবিদ জোসেফ গে-লুসাক দ্বারা অর্জিত হয়েছিল, হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিডকে বিকারক হিসাবে ব্যবহার করে। সেই থেকে, মিথানল এবং কার্বন মনোক্সাইডের মতো বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শিল্পগতভাবে ফর্মিক অ্যাসিড তৈরি করা হয়েছে।
প্রকৃতিতে ফর্মিক অ্যাসিড
ফর্মিক অ্যাসিড প্রকৃতিতে বিদ্যমান এবং জীবন্ত প্রাণী যেমন পিঁপড়া এবং নেটটল উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি বায়োমাসের অবক্ষয় এবং জীবাশ্ম জ্বালানির দহনের সময়ও উত্পাদিত হয়।
বায়ুমণ্ডলে, ফর্মিক অ্যাসিড আলোক রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে একটি প্রাসঙ্গিক ভূমিকা পালন করে, যেখানে এটি অতিবেগুনী বিকিরণ এবং হাইড্রোক্সিল র্যাডিকেলের প্রভাবে উদ্বায়ী জৈব যৌগগুলির (VOCs) অবক্ষয়ের ফলে তৈরি হয়। আসলে, পোকামাকড় দ্বারা ফরমিক অ্যাসিডের প্রাকৃতিক নির্গমন শিল্প নির্গমনের চেয়ে বেশি, যা প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ায় এই অ্যাসিডের গুরুত্বকে নির্দেশ করে।
ফরমিক অ্যাসিডের পারমাণবিক গঠন
ফরমিক অ্যাসিডের গঠনে একটি কার্বক্সিল ফাংশনাল গ্রুপ (-COOH) থাকে, যা এটিকে এর অম্লীয় বৈশিষ্ট্য দেয়। তার বায়বীয় আকারে, এটি তৈরি হতে থাকে dimers যা হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা একসাথে রাখা হয়। এই ঘটনাটি এর রাসায়নিক মিথস্ক্রিয়াতে প্রাসঙ্গিক, বিশেষ করে কারণ এটি এটিকে 3,77 এর pKa সহ জৈব অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি অপেক্ষাকৃত শক্তিশালী অ্যাসিড করে তোলে।
পানিতে দ্রবীভূত হলে, ফরমিক অ্যাসিড প্রোটন (H+) ছেড়ে দেয় এবং অ্যানিয়ন গঠন করে বিন্যাস. সহজে ডিপ্রোটোনেটেড হওয়ার এই ক্ষমতা স্বাভাবিক অবস্থায় এর অম্লতা এবং প্রতিক্রিয়াশীলতার চাবিকাঠি।
ফর্মিক অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য
মধ্যে মধ্যে ফর্মিক অ্যাসিডের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য, আমরা নিম্নলিখিত হাইলাইট:
- এটি একটি বর্ণহীন তরল, ঘরের তাপমাত্রায় একটি তীব্র এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ সহ।
- গলনাঙ্ক: 8,4 ° সে।
- স্ফুটনাঙ্ক: 100,8°C (জলের অনুরূপ)।
- এটি জল এবং অন্যান্য মেরু দ্রাবক যেমন ইথানল, মিথানল এবং অ্যাসিটোনে মিশ্রিত।
- এটি জৈব অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি শক্তিশালী অ্যাসিড, যার pKa 3,77।
- ডিপ্রোটোনেটেড, এটি ফর্মেট অ্যানিয়ন HCOO-তে পরিণত হয়, যার নেতিবাচক চার্জ দুটি অক্সিজেন পরমাণুর মধ্যে বিতরণ করা হয়, এটি স্থিতিশীল করে।
- এটি নির্দিষ্ট পদার্থের জন্য একটি উচ্চ ক্ষয়কারী ক্ষমতা রয়েছে, যা জারণ হার বৃদ্ধি করে, উদাহরণস্বরূপ, ইস্পাত।
- এটির ছত্রাকনাশক এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটিকে বিভিন্ন শিল্প প্রয়োগে দরকারী করে তোলে।
ফর্মিক অ্যাসিড ব্যবহার
খাদ্য ও কৃষি শিল্প
ফর্মিক অ্যাসিডের প্রয়োগ রয়েছে খাদ্য শিল্প, যেখানে এটির অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি একটি সংরক্ষণকারী (E236) হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ফল এবং মাছের মতো খাবার সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটা সাধারণ পশুসম্পদ শিল্প যেমন ব্যাকটেরিয়া বিস্তার এড়ানো, শীতকালে চারণ সংরক্ষণ করতে ই কোলাই.
টেক্সটাইল এবং চামড়া শিল্প
মধ্যে টেক্সটাইল শিল্প, রঞ্জন প্রক্রিয়ায় রং ঠিক করতে ফরমিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, এটি নিরাময় প্রক্রিয়া চালানোর জন্য এবং কাঁচামাল জন্য একটি degreaser হিসাবে চামড়া চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়.
শিল্প পরিষ্কারের কাজে ব্যবহার করুন
খনিজ অবশিষ্টাংশ নির্মূল করার ক্ষমতা এবং এর ক্ষয়কারী প্রকৃতির কারণে, ফর্মিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয় শিল্প পরিষ্কার, যেমন descalers এবং টয়লেট ক্লিনার হিসাবে পণ্য. এটি শিল্প সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিশেষ পরিষ্কার পণ্য তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।
রাবার শিল্প
ফরমিক এসিড হিসেবে ব্যবহৃত হয় জমাট প্রাকৃতিক রাবার উৎপাদনে, এই উপাদানটির প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা এবং চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান উন্নত করা।
প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যালস
মধ্যে প্রসাধনী শিল্প, ফর্মিক অ্যাসিড কম ঘনত্বে ত্বকের যত্নের পণ্য তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি পিএইচ নিয়ন্ত্রক এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে। মধ্যে ফার্মাসিউটিকাল শিল্প, রিউম্যাটিক অবস্থার চিকিৎসায় এবং নির্দিষ্ট ওষুধ তৈরির অংশ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।
ফরমিক অ্যাসিড একটি মৌলিক যৌগ, শুধুমাত্র এর একাধিক শিল্প প্রয়োগের কারণে নয়, প্রাকৃতিক রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মধ্যে এর প্রাকৃতিক উপস্থিতি এবং প্রাসঙ্গিকতার কারণেও। বছরের পর বছর ধরে, কৃষি, রসায়ন এবং প্রসাধনীর মতো খাতে এর উপযোগিতা আধুনিক শিল্পে এর গুরুত্বকে সুসংহত করেছে।