নিবিড় পশুসম্পদ চাষ এবং টেকসই বিকল্পের পরিবেশগত প্রভাব

পশুসম্পত্তি এটি প্রাকৃতিক সম্পদের ব্যবহার এবং গ্রিনহাউস গ্যাস (GHG) নির্গমনের কারণে সর্বাধিক পরিবেশগত প্রভাব সহ মানব ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এফএও অনুসারে, প্রাণিসম্পদ বিশ্বব্যাপী GHG নির্গমনের 14,5% প্রতিনিধিত্ব করে, পরিবেশকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। তদ্ব্যতীত, নিবিড় প্রাণিসম্পদ চাষের অনুশীলনগুলি এই পরিণতিগুলিকে আরও বাড়িয়ে তোলে, যা প্রাণীদের ব্যাপক উত্পাদন এবং মাংসের পণ্যগুলির উচ্চ চাহিদার সাথে যুক্ত।

সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে এফএও, পশুসম্পদ শিল্প বার্ষিক সমস্যা 7,1 গিগাটন কার্বন ডাই অক্সাইড সমতুল্য, যা ক মানুষের ক্রিয়াকলাপ দ্বারা সৃষ্ট সমস্ত নির্গমনের 15%. সবচেয়ে উদ্বেগজনক বিষয় হল যে এই নির্গমনের একটি বড় অংশ পশু সম্পদের প্রজনন এবং নিবিড় ব্যবস্থাপনা থেকে আসে, এমন অভ্যাস যা প্রায়শই স্থায়িত্বের মান পূরণ করে না।

গবাদি পশু পালনে নির্গমনের প্রধান উৎস

FAO দ্বারা প্রকাশিত নিবন্ধে, GHG নির্গমন উৎপন্নকারী পশুপালনের জীবনচক্রের বিভিন্ন পর্যায় চিহ্নিত করা হয়েছে। এই নির্গমন থেকে প্রাপ্ত গবাদি পশুর খাদ্য উৎপাদন ও পরিবহন, ব্যবহার খামারে শক্তি এবং হজম দ্বারা সৃষ্ট নির্গমন y সার পচন. নীচে প্রধান কারণগুলি রয়েছে:

• চারার উৎপাদন এবং রূপান্তর: এই প্রক্রিয়া জন্য দায়ী 45% নির্গমন, প্রধানত রাসায়নিক সার ব্যবহারের কারণে গবাদি পশুদের খাদ্য বাড়াতে।
• অন্ত্রের গাঁজন: গবাদি পশুর (গবাদি পশু, বিশেষ করে) হজমের জন্য দায়ী 39% নির্গমন, মৌলিকভাবে কারণ তারা তৈরি করে মিথেন, একটি গ্যাস CO2 এর চেয়ে বেশি ক্ষতিকর।
• সার পচন: El 10% নির্গমন এটি সরাসরি সারের পচন প্রক্রিয়া থেকে আসে, একটি সমস্যা যা পর্যাপ্ত না হলে আরও খারাপ হয়।

নিবিড় পশুপালন: পরিবেশগত প্রভাব এবং উদ্বেগ

নিবিড় গবাদি পশু পালন এটি একটি উত্পাদনশীল ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক দশকগুলিতে বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, প্রাণীজ খাদ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে। যাইহোক, এই প্রোডাকশন মডেল এর জন্য কঠোরভাবে সমালোচিত হয়েছে পরিবেশগত প্রভাব এবং প্রাণীর অপব্যবহার যে কিছু পরিস্থিতিতে উত্পন্ন হয়.

নিবিড় গবাদি পশু পালনে, খামারের কৌশল ব্যবহার করে ছোট জায়গায় বড় সংখ্যক পশু পালন করা হয়। উচ্চ কর্মক্ষমতা ফিড এর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে। উপরন্তু, তারা ব্যবহার করে অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য রাসায়নিক পণ্য, যা দুটি সমস্যা তৈরি করে: পশুর অপব্যবহার এবং উচ্চ নির্গমন দূষণকারী বর্জ্য.

বর্জ্য ও দূষণ

নিবিড় প্রাণিসম্পদ চাষের মুখোমুখি প্রধান চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি হল এর ব্যাপক উৎপাদন নষ্ট, যার মধ্যে রয়েছে সার এবং বর্জ্য জল, যার উৎস বায়ু এবং জল দূষণ. বিশেষ করে এর অত্যধিক ব্যবহার অ্যান্টিবায়োটিক এবং সার পানিকে দূষিত করে, কাছাকাছি জলজ বাস্তুতন্ত্রের জীববৈচিত্র্যকে প্রভাবিত করে এবং সৃষ্টিতে অবদান রাখে মৃত অঞ্চল যেখানে জীবন সম্ভব নয়।

গ্রিনহাউস গ্যাসের নির্গমন

La আন্ত্রিক গাঁজন ruminants উত্পন্ন মিথেন, একটি গ্যাস যে একটি আছে গ্রিনহাউস প্রভাব 25 গুণ বেশি শক্তিশালী কার্বন ডাই অক্সাইডের চেয়ে। IPCC অনুযায়ী, মিথেন প্রায় প্রতিনিধিত্ব করে GHG নির্গমনের 50% নিবিড় গবাদি পশু পালন। উপরন্তু, শূকর চাষ এটি মিথেনের একটি বড় নির্গমনকারীও, যা সার ব্যবস্থাপনা থেকে প্রাপ্ত নির্গমনের 76% উৎপন্ন করে।

বাস্তুতন্ত্রের ধ্বংস এবং জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি

নিবিড় গবাদি পশু পালনের একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বন নিধন, যা চারণভূমি বা চারণ শস্যের জন্য নির্ধারিত জমি প্রসারিত করার জন্য উত্পাদিত হয়। FAO অনুযায়ী, লাতিন আমেরিকার 70% বন উজাড় করা জমি গবাদিপশুর খাবারের জন্য সেগুলোকে চারণভূমি ও ফসলে পরিণত করা হয়েছে।

এই বাস্তুতন্ত্রের ক্ষতি উপর একটি বিধ্বংসী প্রভাব আছে জীব বৈচিত্র্য, যেহেতু অনেক প্রাণী এবং গাছপালা তাদের প্রাকৃতিক বাসস্থান হারায়, যা তাদের বেঁচে থাকাকে বিপন্ন করে।

নির্গমন কমাতে টেকসই বিকল্প

চিহ্নিত সমস্যা সত্ত্বেও, এফএও এবং অন্যান্য সংস্থাগুলি পর্যন্ত কমানোর বিকল্প প্রস্তাব করে৷ 30% নির্গমন পশুসম্পদ দ্বারা উত্পন্ন। নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলি সম্ভাব্য সমাধান হিসাবে হাইলাইট করা হয়েছে:

• সার ব্যবস্থাপনা উন্নত করুন: এমন প্রযুক্তির প্রচার করুন যা নির্গমন না করেই সার পচানোর অনুমতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, দ অবাত হজম বায়োগ্যাস তৈরি করতে পারে।
• গবাদি পশুদের খাওয়ানোর অপ্টিমাইজ করুন: পশুদের খাওয়ান যা কম আন্ত্রিক গাঁজন তৈরি করে এবং মিথেন নিঃসরণ কমায়।
• বর্জ্য হ্রাস: সম্পদের ব্যবহার কমাতে খাদ্য উৎপাদন ও পরিবহনে দক্ষতা বাড়ান।

জনসংখ্যার দ্বারা আরও দায়িত্বশীল খরচ সহ এই ব্যবস্থাগুলির বাস্তবায়ন পশুপালনের প্রভাবকে হ্রাস করতে পারে এবং কম দূষিত পরিবেশে অবদান রাখতে পারে। জলবায়ু লক্ষ্য অর্জন এবং বৈশ্বিক উষ্ণতা হ্রাস করার জন্য বিশেষ করে সম্পদের ব্যবহার এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় কৃষি-বাস্তবতাত্ত্বিক কৌশল গ্রহণ করা অপরিহার্য।