যখন আমরা বর্জ্য পুনর্ব্যবহার এবং ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলি, তখন কম্পোস্টিং উল্লেখ করা অনিবার্য। এই টেকসই প্রক্রিয়াটি আমাদের গাছপালা এবং পরিবেশের জন্য একাধিক সুবিধা সহ একটি পরিবেশগত সার তৈরি করতে বাড়িতে তৈরি করা জৈব পদার্থের সুবিধা নিতে দেয়। বাড়িতে দক্ষতার সাথে কম্পোস্ট করার চাবিকাঠি হল একটি উপযুক্ত কম্পোস্ট বিন থাকা। এই নিবন্ধে, আপনি কম্পোস্টার, তাদের বৈশিষ্ট্য এবং কীভাবে এই পরিবেশগত অনুশীলন থেকে সর্বাধিক লাভ করবেন সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা আবিষ্কার করবেন।
একটি কম্পোস্ট বিন কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ?
একটি কম্পোস্টার হল একটি পাত্র যা জৈব বর্জ্যের পচন সহজতর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভিতরে, জৈব পদার্থ একটি নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে পচে যায় যতক্ষণ না এটি কম্পোস্টে পরিণত হয়, একটি প্রাকৃতিক সার যাতে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে, যেমন নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম।
যাদের বাগান বা বাগান আছে, তাদের জন্য বাড়িতে কম্পোস্ট তৈরি করা শুধুমাত্র মাটিকে পুষ্ট করার জন্য নয়, আবর্জনার পরিমাণ কমানোর জন্য একটি চমৎকার উপায়। উপরন্তু, কম্পোস্ট মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, জল ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক সার ব্যবহার এড়াতে সাহায্য করে। কম্পোস্টিং একটি টেকসই কৌশল যা সঠিকভাবে করা হলে, খারাপ গন্ধ তৈরি করে না বা কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করে না, এটি একটি পরিবেশগত বিকল্প হিসেবে তৈরি করে, এমনকি টেরেস বা ব্যালকনিতেও।
কম্পোস্টারের প্রধান বৈশিষ্ট্য
বাজারে বিভিন্ন ধরণের কম্পোস্টার রয়েছে।, সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে, যদিও আপনি সর্বদা এটি নিজে করতে বেছে নিতে পারেন।
কম্পোস্ট বিনগুলি বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, যেমন পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক, চিকিত্সা করা কাঠ বা ধাতু। পচন প্রক্রিয়া চলাকালীন পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল নিশ্চিত করার জন্য পাত্রের উপরে, নীচে এবং পাশের খোলা আছে তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য। বায়ুচলাচল অপরিহার্য যাতে পচনশীল ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক তাদের কাজ করতে পারে।
উপরন্তু, এটা বাঞ্ছনীয় যে কম্পোস্ট বিনের নীচে একটি ঢাকনা বা গেট থাকবে যাতে পরিপক্ক কম্পোস্ট তৈরি হয়ে গেলে তা অপসারণ করা যায়। যদিও এটা অপরিহার্য নয় যে কম্পোস্ট বিন সরাসরি মাটির সংস্পর্শে থাকবে, তবে এটি করা পোকামাকড় এবং কীটগুলিকে কম্পোস্ট থেকে উপকৃত করার অনুমতি দিয়ে প্রক্রিয়াটিকে অনুকূল করতে পারে।
কিভাবে একটি কম্পোস্ট বিন সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?
কম্পোস্টিং দক্ষ হওয়ার জন্য, জৈব পদার্থের স্তরগুলির সঠিক বিন্যাস অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই স্তরগুলি শুষ্ক এবং ভেজা উপকরণগুলির একটি সুষম সমন্বয় দ্বারা গঠিত হওয়া আবশ্যক:
- শুকনো উপাদান: শুকনো পাতা, শাখা, বাদামের খোসা, কাঠের চিপস, করাত।
- ভেজা উপাদান: সবজির খোসা, ফলের খোসা, আধানের অবশিষ্টাংশ, কফির গ্রাউন্ড, তাজা পাতা।
কার্বন এবং নাইট্রোজেনের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য স্তরগুলিকে অবশ্যই বিকল্প হতে হবে, যা অভিন্ন এবং দ্রুত পচনের জন্য অপরিহার্য। অক্সিজেনের অভাবের কারণে অতিরিক্ত ভেজা উপাদানগুলি খারাপ গন্ধ তৈরি করতে পারে, যখন অতিরিক্ত শুষ্ক পদার্থ প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয়।
কম্পোস্ট বিনে কৃমি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়. এই ছোট প্রাণীগুলি পচন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং কম্পোস্টের গুণমান উন্নত করে, এটি উদ্ভিদের জন্য আরও পুষ্টিকর করে তোলে। কীটগুলি মিশ্রণটিকে বায়ুচলাচল করতে সাহায্য করে এবং বড় জৈব ধ্বংসাবশেষ ভেঙে দেয়।
আপনি কি জানেন যে কম্পোস্ট বিনের প্রথম স্তরটি শাখা বা বড় শেভিং দিয়ে তৈরি হওয়া উচিত? এটি নীচ থেকে বায়ুচলাচল উন্নত করে, শুরু থেকেই উন্নত মানের কম্পোস্ট নিশ্চিত করে।
কম্পোস্ট বিনে কী রাখা উচিত নয়?
যদিও কম্পোস্টিং আবর্জনা কমানোর জন্য একটি দুর্দান্ত কৌশল, সমস্ত জৈব বর্জ্য উপযুক্ত নয়. এমন উপাদান রয়েছে যা খারাপ গন্ধের মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে বা সঠিক পচন রোধ করতে পারে:
- মাংস ও হাড়ের অবশেষ।
- ছাঁটাই রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
- সিগারেটের বাট।
- অতিরিক্ত সাইট্রাস।
- গৃহপালিত পশুর মলমূত্র।
অনুপযুক্ত উপকরণ যোগ করা কম্পোস্টিং প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে এবং এমনকি কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করতে পারে। কী কম্পোস্ট করা যায় এবং কী করা যায় না তার একটি পরিষ্কার তালিকা রাখা সবসময় গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার কম্পোস্ট বিন দক্ষ রাখুন
কম্পোস্টিং সফল হওয়ার জন্য, কিছু বিষয় রয়েছে যা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা আবশ্যক:
- আর্দ্রতা: লিচেট গঠনের কারণে অত্যধিক আর্দ্রতা খারাপ গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। যদি আপনি একটি পচা গন্ধ লক্ষ্য করেন, আরো শুকনো উপাদান যোগ করুন। যাইহোক, যদি কম্পোস্ট খুব শুষ্ক হয়, কিছু জল বা আর্দ্র উপাদান যোগ করুন।
- তাপমাত্রা: জৈব পদার্থের পচন ত্বরান্বিত হয় যখন স্তূপটি একটি তাপমাত্রায় পৌঁছায় 35 এবং 55 ডিগ্রি সেলসিয়াস. এটি অণুজীবের বিস্তারের পক্ষে।
- বায়ুচলাচল: অক্সিজেন যাতে সমস্ত স্তরে পৌঁছায় তা নিশ্চিত করতে প্রতি 2 বা 3 সপ্তাহে কম্পোস্ট নাড়তে হবে। এটি কেকিং প্রতিরোধ করে এবং অভিন্ন ভাঙ্গনের অনুমতি দেয়।
কম্পোস্টিং একটি ধীর প্রক্রিয়া এবং নিতে পারে 3 থেকে 6 মাসের মধ্যে সম্পূর্ণ করতে, তাপমাত্রা এবং যোগ করা উপকরণের উপর নির্ভর করে। কম্পোস্ট প্রস্তুত কিনা তা জানতে, এর রঙ এবং গঠন পরীক্ষা করুন। পরিপক্ক কম্পোস্ট গাঢ় রঙের, গন্ধ-মুক্ত, এবং আপনার যোগ করা জৈব পদার্থের কোন স্বীকৃত অবশিষ্টাংশ থাকা উচিত নয় (বড় শাখাগুলি ছাড়া, যা পচে যেতে বেশি সময় নেয়)।
বাড়িতে কম্পোস্টিং এর সুবিধা
ল্যান্ডফিলগুলিতে আমরা যে পরিমাণ বর্জ্য পাঠাই তা কমানোর পাশাপাশি, হোম কম্পোস্টিং আপনার বাড়ি, বাগান এবং গ্রহের জন্য আরও অনেক সুবিধা রয়েছে:
- আর্বজনা কমানো: হোম কম্পোস্টিং কমাতে পারে 50% পর্যন্ত বাড়িতে উত্পন্ন জৈব বর্জ্যের পরিমাণ, যা বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের উপর চাপ কমাতে সাহায্য করে।
- উদ্ভিদের স্বাস্থ্য উন্নত করে: কম্পোস্ট একটি প্রাকৃতিক জৈব সার যা মাটি সমৃদ্ধ করে, জল ধারণ উন্নত এবং সুস্থ উদ্ভিদ বৃদ্ধি প্রচার.
- রাসায়নিক সার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন: কম্পোস্ট ব্যবহার করে, আপনি রাসায়নিক সারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস বা বাদ দেন যা জলকে দূষিত করতে পারে এবং জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি করতে পারে।
- পানি সংরক্ষণ: একটি স্তর কম্পোস্ট 5 থেকে 10 সে.মি মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে, সেচের সময় পানির খরচ কমায় 30% থেকে 70%.
- পরিবেশগত সুবিধা: বাড়িতে কম্পোস্টিং করে, আপনি ল্যান্ডফিলগুলিতে উত্পন্ন মিথেন নির্গমন কমাতে সাহায্য করেন, যা জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য দায়ী গ্যাসগুলির মধ্যে একটি।
- এটি অর্থনৈতিক: আপনি আপনার গাছের জন্য কম্পোস্ট না কিনেই কেবল সঞ্চয় করবেন না, আপনি আবর্জনা ফেলে দেওয়ার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগের প্রয়োজনীয়তাও কমিয়ে দেবেন, এইভাবে একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের হ্রাসে অবদান রাখছেন।
বাড়িতে কম্পোস্ট তৈরি করা গ্রহের স্থায়িত্বে অবদান রাখার একটি সহজ, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং কার্যকর উপায়। একটি উপযুক্ত কম্পোস্টার এবং সঠিক নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি আপনার জৈব বর্জ্যকে আপনার উদ্ভিদের জন্য একটি মূল্যবান সম্পদে রূপান্তর করতে সক্ষম হবেন। এইভাবে, আপনি পদার্থের চক্রটি বন্ধ করবেন এবং মাটিতে অনেক পুষ্টি ফিরিয়ে দেবেন যা অন্যথায় হারিয়ে যাবে।