জন্য চাহিদা হলুদ ভুট্টা প্রতি বছর বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে এবং আজ এর অন্যতম প্রধান অ্যাপ্লিকেশন জৈব জ্বালানী উৎপাদন. জৈব জ্বালানী হল একটি নবায়নযোগ্য শক্তির উৎস যা শক্তি নির্ভরতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সমস্যার সমাধান হিসাবে প্রচার করা হয়। যাইহোক, এই ব্যবহার খাদ্য উৎপাদনের সাথে সরাসরি প্রতিযোগিতা তৈরি করছে, যা এর প্রভাব নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে খাদ্য সুরক্ষা.
খাদ্য নিরাপত্তায় জৈব জ্বালানির প্রভাব
FAO রিপোর্টে "খাদ্য ও কৃষির ভবিষ্যত: ট্রেন্ডস এবং চ্যালেঞ্জস«এফএও ভবিষ্যতে কৃষি ও জ্বালানি খাতে যে প্রভাব ফেলবে তার গভীর বিশ্লেষণ করে। অনুমান করা হয় যে 2050 সাল নাগাদ, কৃষি উৎপাদন বাড়াতে হবে ৫০% খাদ্য এবং জৈব জ্বালানির চাহিদা উভয়ই মেটাতে সক্ষম হওয়া। অর্থাৎ, জৈব জ্বালানির জন্য নির্ধারিত কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি অনিবার্যভাবে খাদ্যের প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করবে।
জৈব জ্বালানী ফিডস্টক চাষের জন্য জমির বৃহৎ এলাকা উৎসর্গ করার প্রভাব প্রায়ই খাদ্যের দামের স্থিতিশীলতা এবং স্থানীয় বাস্তুতন্ত্রের জন্য নেতিবাচক হয়। মধ্যে প্রতিযোগিতা খাদ্য এবং জ্বালানী উৎপাদন কৃষি বাজারের উপর চাপ সৃষ্টি করে, সরাসরি খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে। ভুট্টার ক্ষেত্রে, মূলত ইথানল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এই দ্বন্দ্ব দামকে বাড়িয়ে দিয়েছে এবং মানুষ বা প্রাণীর ব্যবহারের জন্য নির্ধারিত উৎপাদনের পরিমাণ হ্রাস করেছে।
বন উজাড় এবং ভূমি ব্যবহার পরিবর্তন
ডিফল্ট
জৈব জ্বালানি উৎপাদন বৃদ্ধির একটি গুরুতর পরিণতি হল বন নিধন. জৈব জ্বালানীর জন্য কাঁচামাল চাষের জন্য আরও এলাকা বরাদ্দ করার জন্য, অনেক অঞ্চল বন পরিষ্কার করার অবলম্বন করছে। এটি জলবায়ু পরিবর্তনের ক্ষেত্রে একটি বিপরীত প্রভাব সৃষ্টি করে, যেহেতু কাটা গাছ কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2), একটি শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস শোষণ করা বন্ধ করে দেয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে প্রতি বছর 7 মিলিয়ন হেক্টর বনের নিট ক্ষতি হয়েছে, যেখানে কৃষি এলাকা প্রতি বছর 6 মিলিয়ন হেক্টর হারে বৃদ্ধি পেয়েছে, FAO তথ্য অনুসারে। কৃষিকাজের জন্য যে পরিমাণ জমি ব্যবহার করা হয় তা মূলত জৈব জ্বালানি উৎপাদনের জন্য, খাদ্য উৎপাদনের জন্য নয়।
জৈব জ্বালানী উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য বন উজাড় করা শুধু বনের উপরই প্রভাব ফেলে না জীব বৈচিত্র্য এবং জল সম্পদ, যা কৃষি সমস্যা এবং বাস্তুতন্ত্রের স্থিতিশীলতা বাড়িয়ে তোলে।
খাদ্য এবং জৈব জ্বালানির জন্য ফসলের মধ্যে প্রতিযোগিতা
ওয়ার্ল্ড ফুড সিকিউরিটি কমিটি (সিএফএস) সতর্ক করেছে যে ফসলের জমির জন্য এই ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতা স্বল্পোন্নত দেশগুলিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যেখানে কৃষি সম্পদ সীমিত এবং লোকেরা দারিদ্র্য ও ক্ষুধার উচ্চ হারে ভোগে। CFS জোর দেয় যে, বিশেষ করে 2013 সাল থেকে, জৈব জ্বালানী উৎপাদনের জন্য খাদ্য উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত জমি বরাদ্দ করা হয়েছে। অন্যায্য প্রতিযোগিতা, যা সামাজিক এবং পরিবেশগত সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
খাদ্য মূল্য বৃদ্ধি ঘটানো ছাড়াও, জমির জন্য এই প্রতিযোগিতার উপর সরাসরি প্রভাব আছে গ্রামীণ দারিদ্র্য. অনেক কৃষক খাদ্যের পরিবর্তে জৈব জ্বালানি (যা উচ্চতর আয়ের প্রস্তাব করতে পারে) জন্য ফিডস্টক বাড়াতে পছন্দ করেন, কারণ জৈব জ্বালানি প্রায়শই সরকারী ভর্তুকির কারণে বেশি লাভজনক হয়। এর ফলে স্থানীয় খাদ্য উৎপাদন কমে যেতে পারে এবং জনসংখ্যার খাদ্য চাহিদা মেটাতে আমদানির ওপর নির্ভরতা বাড়তে পারে।
সম্ভাব্য সমাধান: আন্তর্জাতিক নীতি এবং নতুন প্রযুক্তি
সমস্ত জৈব জ্বালানী একই নয়, উভয় ক্ষেত্রেই শক্তি দক্ষতা সেইসাথে কৃষি এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর প্রভাব। এর প্রযুক্তি দ্বিতীয় প্রজন্মের, উদাহরণস্বরূপ, যেগুলি কৃষি বর্জ্য বা অখাদ্য জৈববস্তু ব্যবহার করে, খাদ্য এবং শক্তির মধ্যে প্রতিযোগিতা কমানোর একটি সুযোগ উপস্থাপন করে। যাইহোক, এর বড় আকারের বাস্তবায়ন এখনও উন্নয়নের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে।
খাদ্য নিরাপত্তায় জৈব জ্বালানির প্রভাব কমাতে, শক্তিশালী আন্তর্জাতিক নীতি প্রয়োজন যা জমির ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করে, উন্নত জৈব জ্বালানি প্রযুক্তির উন্নয়নে উৎসাহিত করে এবং টেকসই কৃষিতে বিনিয়োগের সুবিধা দেয়। কিছু বিকল্প ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত ক্ষয়প্রাপ্ত জমি জৈব জ্বালানী চাষ বা শস্য আবর্তনের জন্য যা কৃষকদের শক্তি উৎপাদনের সাথে খাদ্য উৎপাদনের ভারসাম্য বজায় রাখতে দেয়।
জৈব জ্বালানির ভবিষ্যত অবশ্যই ক্লিনার প্রযুক্তি এবং টেকসই কৃষি নীতির সংমিশ্রণের সাথে যুক্ত হতে হবে যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা রক্ষা করে। ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক জনসংখ্যার শক্তি এবং খাদ্য চাহিদা উভয়ই বিবেচনায় নিয়ে জৈব জ্বালানীর প্রচার সতর্কতার সাথে করা উচিত।