অনেক পরিবেশ- সচেতন মানুষ পচনশীল পণ্য খোঁজেন , এই বিশ্বাসে যে এগুলোর পরিবেশের উপর কোনো নেতিবাচক প্রভাব পড়বে না। তবে, সবসময় এমনটা হয় না। কোনো পচনশীল পণ্যের ক্ষতি না করে পচে যাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলো সঠিকভাবে বোঝা না গেলে, ‘পচনশীলতা’ এবং ‘কম্পোস্টযোগ্যতা’ শব্দ দুটি বিভ্রান্তিকর হতে পারে।
একটি পণ্য বায়োডিগ্রেডেবল হওয়ার অর্থ কী?
একটি পণ্যকে বায়োডিগ্রেডেবল হিসাবে বিবেচনা করার জন্য, এটি অবশ্যই জল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং বায়োমাসের মতো মৌলিক উপাদানগুলিতে পচতে সক্ষম হবে, অণুজীবের ক্রিয়াকলাপের জন্য এবং তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের পর্যাপ্ত অবস্থার অধীনে। যাইহোক, বায়োডিগ্রেডেশন প্রক্রিয়ার গতি এবং কার্যকারিতা পরিবেশের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি শিল্পগতভাবে বায়োডিগ্রেডেবল পণ্য একটি গার্হস্থ্য পরিবেশে বা একটি সাধারণ ল্যান্ডফিলে পর্যাপ্তভাবে অবনমিত নাও হতে পারে।
একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো অক্সিজেনের প্রাপ্যতা । অক্সিজেনবিহীন আবর্জনাভূমিতে , পচনশীল পদার্থগুলো অবায়বীয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পচে যেতে পারে, যার ফলে মিথেন গ্যাস নির্গত হয়। এই মিথেন কার্বন ডাইঅক্সাইডের চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী একটি গ্রিনহাউস গ্যাস এবং বৈশ্বিক উষ্ণায়নের একটি উল্লেখযোগ্য কারণ ।
বায়োডিগ্রেডেবিলিটি বনাম কম্পোস্টেবিলিটি
কম্পোস্টযোগ্যতার ধারণাটি প্রায়শই জৈব-বিয়োজনযোগ্যতার সাথে গুলিয়ে ফেলা হয়। যদিও সমস্ত কম্পোস্টযোগ্য পণ্যই জৈব-বিয়োজনযোগ্য, কিন্তু সমস্ত জৈব-বিয়োজনযোগ্য পণ্য কম্পোস্টযোগ্য নয়। কম্পোস্টযোগ্য হিসেবে বিবেচিত হতে হলে, একটি উপাদানকে অবশ্যই একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে, কোনো বিষাক্ত বা দৃশ্যমান অবশিষ্টাংশ না রেখে দ্রুত পচে যেতে হবে।
উদাহরণস্বরূপ, EN 13432 স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলা পণ্যগুলি, যা সাধারণত কম্পোস্টযোগ্য প্লাস্টিকের জন্য ব্যবহৃত হয়, সেগুলিকে শিল্প পরিবেশে ছয় মাসের মধ্যে কমপক্ষে ৯০% পচে যেতে হবে। এর মানে হল যে শুধু ময়লার ঝুড়িতে ফেলে দিলেই যথেষ্ট নয়: কম্পোস্টিং নিশ্চিত করার জন্য সেগুলিকে উচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রাসহ নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে রাখতে হবে ।
অন্যদিকে, পচনশীল পণ্য পচতে অনেক বেশি সময় নিতে পারে এবং পরিস্থিতি প্রতিকূল হলে এর অবশিষ্টাংশ আরও বেশি দিন টিকে থাকতে পারে। এর অর্থ হলো, যে পচনশীল ব্যাগ বা প্যাকেজিং প্রকৃতিতে সহজে ভাঙে না, তা খণ্ডিত হয়ে মাইক্রোপ্লাস্টিকে পরিণত হতে পারে , যা পরিবেশকে আরও দূষিত করে।
মিথেন গ্যাস এবং বর্জ্যের ব্যবহার
অ্যানেরোবিক ল্যান্ডফিলে জৈব বর্জ্যের পচনের ফলে উৎপন্ন সবচেয়ে ক্ষতিকর উপজাতগুলোর মধ্যে মিথেন গ্যাস অন্যতম । এই গ্যাস বায়ু দূষণ এবং গ্রিনহাউস প্রভাবের একটি বড় অংশের জন্য দায়ী, যা জলবায়ু পরিবর্তনকে ক্রমাগত আরও বাড়িয়ে তুলছে। তবে, কিছু ক্ষেত্রে, সঠিকভাবে পরিচালিত কেন্দ্রগুলো উৎপাদিত মিথেন গ্যাস সংগ্রহ করে তা নবায়নযোগ্য শক্তি উৎপাদনে ব্যবহার করতে পারে । সমস্যা হলো, বেশিরভাগ ল্যান্ডফিলে এই শক্তি সংগ্রহ করার মতো অবকাঠামোর অভাব রয়েছে, যা পরিবেশে নির্গত মিথেনের নেতিবাচক প্রভাবকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
দুর্বল বর্জ্য ব্যবস্থাপনা: একটি বিশ্বব্যাপী চ্যালেঞ্জ
বিশ্বের অন্যতম প্রধান সমস্যা হলো দুর্বল বর্জ্য ব্যবস্থাপনা । পরিসংখ্যান অনুযায়ী, পচনশীল বর্জ্যের একটি বড় অংশ ভাগাড়ে জমা হয় অথবা পুড়িয়ে ফেলা হয়। উভয় পদ্ধতিই এমন দূষক পদার্থ তৈরি করে যা বায়ু ও মাটির গুণমানকে প্রভাবিত করে। বিশেষ করে উন্নয়নশীল দেশগুলোতে বর্জ্যের পুনর্ব্যবহার ও পুনঃপ্রক্রিয়াকরণ সীমিত, যা স্বাস্থ্য ও পরিবেশগত সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।
এই বর্জ্য পোড়ানোর ফলে পরিবেশে বিভিন্ন ধরনের টক্সিন নির্গত হয়, যা মানুষের স্বাস্থ্য এবং স্থানীয় জীববৈচিত্র্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। অন্যদিকে, ল্যান্ডফিলগুলি, যদি পর্যাপ্তভাবে নিয়ন্ত্রিত না হয়, তাহলে অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড হয়ে যেতে পারে, বিষাক্ত লিচেট তৈরি করে যা ভূগর্ভস্থ জলাশয়ে ফিল্টার করে।
আমরা কি অপচয় কমাতে পারি?
এর সমাধান শুধু পচনশীল পণ্য কেনার মধ্যেই নিহিত নয়, বরং যথাযথ বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বাস্তবায়নের জন্য কর্তৃপক্ষের ওপর আরও চাপ সৃষ্টি করার মধ্যেও রয়েছে। আদর্শগতভাবে, পচনশীল পণ্যগুলোকে এমন জায়গায় পচতে দেওয়া উচিত নয় যেখানে সেগুলো মিথেনের মতো বিপজ্জনক গ্যাস নির্গত করে, বরং সেগুলোকে কম্পোস্ট করে জৈব সার উৎপাদন করা উচিত ।
ভোক্তা হিসেবে আমরা প্লাস্টিক এবং অন্যান্য একবার ব্যবহারযোগ্য পণ্যের ব্যবহার কমাতে পারি । পুনঃব্যবহারযোগ্য, পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা প্রকৃত জৈব-বিয়োজনযোগ্য বিকল্প বেছে নেওয়া এক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান। এছাড়াও, আরও বেশি সংখ্যক কোম্পানি এমন উদ্ভাবনী প্যাকেজিং-এ বিনিয়োগ করছে যা পরিবেশের উপর প্রভাব কমিয়ে আনে।
যদিও বায়োডিগ্রেডেবিলিটি সঠিক দিকের একটি পদক্ষেপ, এটি এখনও অপর্যাপ্ত। পরিবেশগত প্রভাবকে সত্যিকার অর্থে পরিবর্তন করতে, আমাদের পৃথক সিদ্ধান্তের বাইরে যেতে হবে এবং আমরা কীভাবে পণ্য উত্পাদন, ব্যবহার এবং নিষ্পত্তি করি তাতে পদ্ধতিগত পরিবর্তনগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
সঠিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনার দাবি জানানো এবং এর পৃথকীকরণ ও পুনর্ব্যবহারে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করা আমাদের কর্তব্য। শুধুমাত্র পরিবেশগত শিক্ষা এবং সামাজিক দায়িত্ববোধের মাধ্যমেই আমরা পরিবেশের উপর বর্জ্যের প্রভাব কমাতে পারি।