ছত্রাক হল জীবন্ত প্রাণী যা রাজ্যের অন্তর্গত ছত্রাক. তারা তাদের জটিল কোষ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা প্রাণীদের সাথে অনেক মিল ভাগ করে নেয়, যদিও তারা কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য উপস্থাপন করে। প্রজাতির উপর নির্ভর করে, ছত্রাক এককোষী বা বহুকোষী হতে পারে। এটা হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে ছত্রাকের রূপচর্চা প্রজাতির উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। ছত্রাক রাজ্যের সমস্ত জীব কাইটিন দ্বারা গঠিত একটি কোষ প্রাচীরের অধিকারী। উপরন্তু, বেশিরভাগ ছত্রাকই স্যাপ্রোফাইটস, অর্থাৎ, তারা ক্ষয়প্রাপ্ত জৈব পদার্থকে খাওয়ায়।
এই নিবন্ধে, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছত্রাকের মূল বৈশিষ্ট্য, জীবনযাত্রা এবং রূপবিদ্যা বিশ্লেষণ করব, যা ছত্রাকের রাজ্যের একটি বিস্তৃত দৃশ্য প্রদান করবে।
মাশরুমের প্রধান বৈশিষ্ট্য
মাশরুম সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, প্রথম জিনিসটি মনে আসে সাধারণত বোতাম মাশরুম। যাইহোক, ছত্রাকের রাজ্যটি বিশাল এবং বৈচিত্র্যময়, এতে আশ্চর্যজনক আকার, আকার এবং রঙ সহ হাজার হাজার প্রজাতি রয়েছে। ছত্রাক প্রাণী এবং উদ্ভিদের সাথে কিছু বৈশিষ্ট্য ভাগ করে, কিন্তু তাদের গঠন এবং শারীরবৃত্তিতে যথেষ্ট পার্থক্যের কারণে একটি পৃথক রাজ্যে বিভক্ত।
ছত্রাকের সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল তাদের মাইসেলিয়াম, যা বলা হয় ফিলামেন্ট দিয়ে গঠিত হাইফি. যদিও হাইফাই মাইক্রোস্কোপিক, মাইসেলিয়াম দৃশ্যমান কাঠামো তৈরি করতে পারে, যেমন ফলদায়ক দেহগুলিকে আমরা সাধারণত ছত্রাক হিসাবে চিহ্নিত করি। মাশরুমের প্রকৃত দেহটি ফলের দেহের চেয়ে অনেক বড়, কারণ এটি সাধারণত মাটির পৃষ্ঠের নীচে প্রসারিত হয়।
মাশরুমের রূপচর্চা
ছত্রাক দুটি বড় গ্রুপে বিভক্ত: macromycetes y micromycetes. এই শ্রেণীবিভাগ মাশরুমকে তাদের আকার এবং দৃশ্যমানতার উপর ভিত্তি করে আলাদা করতে সাহায্য করে।
ম্যাক্রোমাইসেটস
Macromycetes হল ছত্রাক যা আমরা সাধারণত ক্লাসিক ফর্মের সাথে যুক্ত করি, যেমন মাশরুম। এই ছত্রাকগুলি খালি চোখে দৃশ্যমান ফলদায়ক দেহ তৈরি করে এবং সহজে শনাক্তযোগ্য গঠন রয়েছে। একটি macromycete প্রধান অংশ হল:
- পাইলাস: এটি উপরের অংশ, সাধারণত একটি টুপি আকারে।
- কান্ড: পাইলিয়াসকে সমর্থন করে। যদিও একে স্টেম বলা হয়, তবে এটি গাছের কান্ডের সমতুল্য নয়।
- ফিরে এসো: এটি একটি ঝিল্লি যা ছত্রাক অল্প বয়সে পুরো ফলের শরীরকে আবৃত করে। ছত্রাক পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ভলভা ভেঙে যায়, তবে এর অবশিষ্টাংশ কান্ডের গোড়ায় দেখা যায়।
মাইক্রোমাইসেটস
তাদের নাম অনুসারে, মাইক্রোমাইসেটগুলি মাইক্রোস্কোপিক ছত্রাক। তাদের মধ্যে অনেকেরই দৃশ্যমান ফলদায়ক দেহের বিকাশ হয় না, বরং ক্ষয়প্রাপ্ত জৈব পৃষ্ঠে রঙিন দাগ বা ঝাঁকুনি তৈরি হয়। কিছু মাইক্রোমাইসিট ছত্রাক এতই ছোট যে তাদের শুধুমাত্র একটি মাইক্রোস্কোপ দিয়ে দেখা যায়।
Micromycete ছত্রাক ছাঁচ আকারে ঘটতে পারে এবং তাদের ফিলামেন্টাস গঠনের জন্য পরিচিত, যা একাধিক হাইফাই নিয়ে গঠিত। এর মধ্যে কিছু প্রজাতি দেখায় যৌন বিবর্ধন, মানে পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে তারা অযৌন এবং যৌন ফর্মের মধ্যে পরিবর্তন করতে পারে।
ছত্রাকের শ্রেণিবিন্যাস এবং রূপচর্চা
ছত্রাক তাদের রূপগত এবং প্রজনন বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে কয়েকটি প্রধান গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এর পরে, আমরা ছত্রাকের তিনটি সবচেয়ে সাধারণ রূপ অন্বেষণ করব:
জ্বলন্ত ছত্রাক
এই ছত্রাকগুলি হাইফাইগুলির একটি নেটওয়ার্ক দ্বারা গঠিত হয় যা তাদের উদ্ভিদের গঠন গঠন করে, যাকে বলা হয় মাইসেলিয়াম. হাইফাই যেগুলি স্তরের পৃষ্ঠের নীচে থাকে তারা অযৌনভাবে পুনরুত্পাদন করে, যখন পৃষ্ঠে আবির্ভূত হয় তারা যৌনভাবে পুনরুত্পাদন করতে পারে।
এই ছত্রাকের মাধ্যমে যৌন প্রজনন ঘটে conidia, স্পোর ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বিশেষ কাঠামো। ফিলামেন্টাস ছত্রাকের মাইসেলিয়াম ভূগর্ভে কয়েক মিটার প্রসারিত হতে পারে, যা এটিকে তার আপাত আকারের পরামর্শের চেয়ে অনেক বেশি বিস্তৃত জীব করে তোলে।
ইয়েস্টস
খামির হল এককোষী ছত্রাক যার একটি গোলাকার রূপবিদ্যা রয়েছে। তারা প্রধানত মাধ্যমে প্রজনন রত্ন, যেখানে একটি কন্যা কোষ মূল কোষ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে একটি নতুন কোষ তৈরি করে। ইস্টগুলি হাইফাইও গঠন করতে পারে, যদিও এগুলিকে সিউডোহাইফাই হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ তাদের সত্যিকারের সেপ্টা নেই।
মাইসেলিয়াম রূপান্তর
কিছু মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তাদের মাইসেলিয়ামকে রূপান্তরিত করে। রূপান্তরের প্রধান রূপগুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্লাজমোডিয়াম: একটি কাঠামো যেখানে নিউক্লিয়াস ঝিল্লি দ্বারা পৃথক করা হয় না।
- প্লেকটেনকাইমা: হাইফাইগুলি ইন্টারলকিং কাঠামোতে সংগঠিত হয়।
- হাউস্টোরিয়া: কাঠামো যা উদ্ভিদ কোষে প্রবেশ করে এবং ছত্রাককে তাদের মধ্যে পরজীবী হিসাবে বসবাস করতে দেয়।
- রাইজমোর্ফস: হাইফের অনুমান যা গাছের গুঁড়ির ভিতরে বিকশিত হয়, অত্যন্ত প্রতিরোধী কাঠামো প্রদান করে।
- ইপোরঞ্জিওফোরস: বিশেষায়িত হাইফাই যা স্পোরাঙ্গিয়া গঠন করে, গঠন যা স্পোর ধারণ করে।
এই কাঠামোগত পরিবর্তনগুলি ছত্রাককে বিভিন্ন পরিবেশে মানিয়ে নিতে এবং বেঁচে থাকতে দেয়।
কিংডম ছত্রাক অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় এবং এর গুরুত্বপূর্ণ পরিবেশগত গুরুত্ব রয়েছে। ছত্রাক হল অনেক বাস্তুতন্ত্রের জৈব পদার্থের প্রধান পচনকারী এবং পুষ্টির পুনর্ব্যবহারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জৈব উপাদান ভেঙ্গে এবং সিম্বিওটিক অ্যাসোসিয়েশন গঠন করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, ছত্রাক পৃথিবীতে জীবনের জন্য অপরিহার্য।