কেন জৈব এবং টেকসই পণ্য আরো ব্যয়বহুল?

পরিবেশগত এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য প্রচলিত পণ্যের তুলনায় এগুলোর দাম বেশি। এই মূল্যের পার্থক্য হল প্রধান বাধাগুলির মধ্যে একটি যা লোকেদের তাদের পছন্দ করতে বাধা দেয়। যাইহোক, যদিও খরচ সাধারণত বেশি হয়, তবে এই বৃদ্ধির পিছনে কারণগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি শুধুমাত্র একটি নির্বিচারে মূল্য নয়।

কেন জৈব পণ্য আরো ব্যয়বহুল?

প্রথম দিক হল কেন জৈব পণ্যের দাম বেশি শীর্ষ মানের যে তারা অফার করে। খাদ্য স্তরে, ফল, সবজি এবং মাংসের মতো জৈব পণ্যগুলিতে তাদের থাকা উচিত এমন সমস্ত পুষ্টি থাকে, যেহেতু তারা রাসায়নিক সংযোজন বা কীটনাশক ছাড়াই জন্মায় যা তাদের গঠন পরিবর্তন করতে পারে। উপরন্তু, এই পণ্য একটি আছে মাঝারি এবং দীর্ঘ মেয়াদে দীর্ঘ সময়কাল, যা সরাসরি এর মানকে প্রভাবিত করে।

উপরন্তু, অনেক পরিবেশগত পণ্য একভাবে তৈরি করা হয় হস্তশিল্প বা কম স্কেলে। এর মানে হল কোন বড় উৎপাদন ভলিউম নেই, যা প্রচলিত পণ্যের তুলনায় খরচ বাড়ায়। বৃহৎ শিল্পগুলিতে, ব্যাপক উৎপাদন ইউনিট প্রতি খরচে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের অনুমতি দেয়, এমন কিছু যা জৈব পণ্যগুলির সাথে ঘটে না।

জৈব পণ্যের দামকে প্রভাবিত করে এমন উপাদান

• সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাঁচামাল: জৈব পণ্য প্রাকৃতিক বা কম উৎপাদন উপাদান ব্যবহার করে, যা খরচ বৃদ্ধি করে। উদাহরণস্বরূপ, জৈব কৃষকদের দ্বারা ব্যবহৃত সার প্রাকৃতিক, রাসায়নিক সারের বিপরীতে যা সস্তা কিন্তু কম পরিবেশ বান্ধব হতে পারে।
• দীর্ঘতর উত্পাদন প্রক্রিয়া: জৈব পণ্যের উৎপাদন পদ্ধতি প্রযুক্তির উপর কম এবং কারিগর বা পূর্বপুরুষের কৌশলের উপর বেশি নির্ভরশীল। এটি উত্পাদনের সময়কে দীর্ঘায়িত করে, যা দামকেও প্রভাবিত করে।
• শ্রম এবং কাজের শর্ত: জৈব উত্পাদনগুলি সাধারণত বর্তমান শ্রম বিধিগুলিকে সম্মান করে। বিপরীতে, কিছু প্রচলিত উত্পাদন আউটসোর্সিং বা এমনকি শ্রম শোষণের অবলম্বন করে, যা প্রচলিত পণ্যগুলিকে সস্তা করে তোলে। অনেক ভোক্তা জানেন না যে জৈব পণ্যগুলির জন্য আরও অর্থ প্রদানের অর্থ আরও নৈতিক এবং ন্যায্য উত্পাদন সমর্থন করা।

উপরন্তু, এটা হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে সীমিত চাহিদা এই পণ্য এছাড়াও মূল্য বিরুদ্ধে খেলা. যদিও সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জৈব পণ্যগুলির প্রতি আগ্রহ বেড়েছে, তারা এখনও মোট বাজারের একটি ছোট অংশের প্রতিনিধিত্ব করে। যে কারণে এসব পণ্যের দাম প্রচলিত ব্র্যান্ডের সঙ্গে টেক্কা দিতে পারে না।

প্রচলিত পণ্যের তুলনায় জৈব পণ্যের সুবিধা

যদিও একটি জৈব পণ্যের দাম অনেক বেশি হতে পারে, তার calidad y স্থায়িত্ব তাদের খরচ ন্যায্যতা. উদাহরণস্বরূপ, জৈব খাদ্য আছে a আরো খাঁটি স্বাদ এবং অতিরিক্ত সংযোজন ধারণ করবেন না যা পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে। উপরন্তু, কীটনাশক এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলি এড়িয়ে চললে, এগুলো দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

অ-খাদ্য পণ্যের সাথে সম্পর্কিত, যেমন পরিবেশগত পোশাক বা পরিষ্কার পণ্য, দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগের সাথে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে এমন বিষাক্ত পদার্থ ধারণ করবেন না। এটি অপরিহার্য যখন এটি এমন পণ্যগুলির ক্ষেত্রে আসে যেগুলি ত্বকের সাথে অবিচ্ছিন্ন যোগাযোগে থাকে বা যা আমরা শ্বাস নেওয়া বাতাসকে প্রভাবিত করে৷

পরিবেশগত প্রভাব এবং টেকসই উৎপাদন

জৈব পণ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল যে তাদের পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করুন. একদিকে, এর উৎপাদনের জন্য কম প্রাকৃতিক সম্পদ ব্যবহার করা হয়, যেমন জল এবং শক্তি; এবং অন্যদিকে, তারা পরিবেশ সংরক্ষণে অবদান রাখে। জৈব চাষে, উদাহরণস্বরূপ, কোন কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না যা জমি বা কাছাকাছি জলের উত্সকে দূষিত করতে পারে।

ওসিইউ (ভোক্তা এবং ব্যবহারকারীদের সংগঠন) অনুসারে, পরিবেশগত পণ্যগুলি পর্যন্ত হতে পারে সাদা লেবেল সমতুল্য তুলনায় 216% বেশি ব্যয়বহুল, কিন্তু অনেক কোম্পানি, ডিস্ট্রিবিউশন চেইন এবং পাবলিক প্রতিষ্ঠান এই পণ্যগুলিকে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করার জন্য কাজ করছে৷ প্রস্তাবিত উদ্যোগের মধ্যে জৈব পণ্যের উপর ভ্যাট 4% কমানো।

জৈব পণ্য সমর্থন গুরুত্ব

জৈব পণ্য খাওয়ার সবচেয়ে বড় সুবিধা হল একটি সমর্থন করা ন্যায্য এবং আরও নৈতিক উত্পাদন. এই শিল্পের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করার মাধ্যমে, জৈব পণ্যের দাম শেষ পর্যন্ত বাড়তে পারে। হ্রাস চাহিদা ও উৎপাদন বৃদ্ধির কারণে। একই সময়ে, বৃহত্তর লাভজনকতা ছোট এবং মাঝারি আকারের উত্পাদকদের তাদের উত্পাদন প্রসারিত করতে এবং বড় ব্র্যান্ডগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করার অনুমতি দেবে।

অতএব, এটি ক্রমবর্ধমানভাবে স্পষ্ট যে জৈব পণ্যগুলি গ্রহণ করা শুধুমাত্র উচ্চতর প্রাথমিক খরচ বোঝায় না, এটি একটি ভবিষ্যতে বিনিয়োগ আমাদের গ্রহ, আমাদের স্বাস্থ্য এবং আমাদের অর্থনীতি।

যারা জৈব পণ্য চয়ন সম্ভবত একটি উচ্চ মূল্য পরিশোধ শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত মঙ্গলের জন্য নয়, পরিবেশের মঙ্গল এবং আরও দায়িত্বশীল এবং নৈতিক উৎপাদন চেইন।

শেষ পর্যন্ত, যদিও জৈব পণ্যগুলি আরও ব্যয়বহুল, তাদের উচ্চতর গুণমান, পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করা এবং তাদের উৎপাদনের পিছনে নীতিশাস্ত্র তাদের বিবেচনার যোগ্য বিকল্প করে তোলে। সময়ের সাথে সাথে, চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে, দামগুলি সম্ভবত হ্রাস পাবে এবং আরও বেশি লোক কেবল আর্থিক মূল্যই নয়, এই পণ্যগুলির বিশ্বে ইতিবাচক প্রভাবের প্রশংসা করতে শুরু করবে।